- •
- •
อ่าน 305 ครั้ง
น้ำพริกกะปิ
Homework น้ำพริกกะปิ อาหารยอดนิยมของคนไทย กินได้ในทุกมื้อ จะทานกับผักสด ผักนึ่ง หรือผักทอดก็ได้
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- กะปิอย่างดี2 ช้อนโต๊ะ
- กะเทียมแกะ2 หัว
- พริกขี้หนู20 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2 ลูก
- มะเขือพวง20 ลูก
- คนอร์ข้น1/2 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- จัดเตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- โขลกกะเทียมให้แหลก ใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน
- ใส่พริกขี้หนู มะเขือพวง ลงในครกบุบพอแหลก
- ตักใส่ถ้วย บีบมะนาวใส่น้ำตาล เติมน้ำสุก และคนอร์ซอสข้นรสไก่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
- เพิ่มเครื่องเคียง เป็นผัดสด ผักนึ่ง ผักทอด ตามชอบ
- จัดน้ำพริกใส่ถ้วยสวยงาม และผักเครื่องเคียง พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็ได้
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
