อ่าน 1.9k ครั้ง
ไข่กระทะไก่ผัดซอส
Homeworkเมนูไข่กะทะแบบดัดแปลงสำหรับคนรักสุขภาพ เพิ่มโปรตีนจากไข่ขาวและเนื้อไก่
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ไข่ขาว1 ฟอง
- สันในไก่สับ200 กรัม
- ปูอัด3 แท่ง
- มะเขือเทศหั่นเต๋า1/2 ลูก
- ซอสมะเขือเทศ1 ชต.
- ซอสปรุงรส1 ชช.
- ต้นหอมซอย1 ต้น
- ไก่ยอตามชอบ
- ขนมปังปิ้ง
- กระเทียมสับ1 ชช.
- น้ำมันพืช1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1 ชต. ตามด้วยกระเทียม ไก่สับ และมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรส เอามาพักไว้
- เตรียมเครื่องเคียงต่างๆหั่นไว้ เช่น ปูอัด ไก่ยอ
- ตั้งกะทะไข่กะทะ ใช้ไฟอ่อน เติมน้ำมันเล็กน้อย พอร้อนตอกไข่ไก่ลงไป และใส่ไข่ขาวเพิ่มไปอีก1ฟอง ปิดฝาไว้ประมาณ 1 นาที หรือจนไข่สุก
- ยกกระทะออกจากเตาแล้วจัดวางเครื่องเคียงทีาเตรียมไว้ ไก่สับผัดซอส ปูอัด ไก่ยอ โรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง
1
2
3
4
เผยแพร่: 05/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
