- •
- •
อ่าน 13.5k ครั้ง
แกงเห็ดรวม (ไม่ใส่ปลาร้า)
Homeworkแกงเห็ดรวม แบบที่ขายกันตามรถเข็นหรือตามศูนย์อาหารครับ สูตรนี้ใช้ปลาย่างแทน
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
- น้ำซูปใบย่านางปลาย่าง (ดูวิธีทำจากสูตรด้านบน)1 ถ้วย
- เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง (เห็ดอะไรก็ได้ตามชอบครับสัก3อย่าง)1 ถ้วย
- ตะไคร้ทุบ1 ต้น
- หอมแดง+พริก สับ/โขลกอย่างละ 1ช้อนโต๊ะ
- ฟักทองหั่น1 ถ้วยเล็ก
- ชะอม2 ต้น
- ใบแมงลัก2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบตามภาพครับ
- ฟักทอง หอมแดง+พริก
- นำไปต้มกับน้ำซุปก่อน
- แล้วจึงใส่ตะไคร้
- ใส่เห็ด
- ปิดไฟแล้วจึงใส่ใบแมงลัก
- คนให้ทั่ว
- เสร็จแล้วจ้า
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 19/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
