- •
- •
อ่าน 25k ครั้ง
Mashed Potatoes 🥔 (มันบด)
Homeworkด้วยความที่ชอบกินมันบดมากๆ ก็เลยลองทำเอง ... เริ่มจากเปิดดูสูตรตามยูทูปจนค้นพบรสชาติที่ตัวเองชอบ งานนี้กว่าจะอร่อยก็ใช้มันฝรั่งหมดไปเป็นตันๆ 🥔🥔🥔
27 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 มื้อ สำหรับ 1-2 คน
- มันฝรั่ง3 ลูก
- เนยจืด
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
- นมสด
วิธีทำ
- ล้างให้สะอาด และ ปอกเปลือกมันฝรั่ง
- หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปต้มจนมันฝรั่งนิ่ม (จะได้บดง่ายๆ)
- ค่อยๆบดให้ละเอียดด้วยส้อม
- ใส่เนยจืดเล็กน้อย แล้วบดต่อให้เข้ากัน
- เติมเกลือเล็กน้อย ตามด้วยพริกไทยดำป่นตามชอบ
- บดต่อไป ให้เข้ากัน
- เคล็ดลับความนุ่ม คือนมสด
- เติมนมสดลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเต็มๆ บดจนมันฝรั่งเข้ากันกับนม แล้วทำซ้ำแบบเดิม 3-4 ครั้ง
- ก็จะได้มันบดนุ่มๆ แต่ยังมี texture ของเนื้อมันฝรั่งนิดๆ ... เป็นมันบดโฮมเมดที่ดีที่สุดเลย ไม่ต้องง้อเกรวี่ กินเปล่าๆได้เลย อยู่ท้องและมีประโยชน์ 🥔😋
1
2
ต้มประมาณ 20-25 นาที
3
4
5
6
7
8
สำหรับคนที่ชอบเนื้อมันฝรั่งละเอียดมากๆ ให้เติมนมบดต่อเพิ่มไปอีก 1-2 ครั้ง
9
เผยแพร่: 20/02/2018 • อัพเดท: 21/02/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกินมันฝรั่งเหมือนกันเลยย เมนูนี้เมื่อก่อนทำบ่อยมาก
Sukta Martin
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เมื่อก่อนใส่นมสด พอลองเปลี่ยนมาเป็นวิปปิ้งครีมยิ่งหอมมัน
HomeMi HaYa
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หิวๆอยากกินบ้าง
สุทธิพจน์ มาแว้ววววว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อ่านไปน้ำลายไหล โอ๊ย อย่าทำบ้าง
Praewzamak
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻👍🏻
