- •
- •
อ่าน 51.4k ครั้ง
สังขยาฟักทองสูตรไม่กลัวอ้วน
1Homework
สังขยาฟักทองประยุกต์ ใช้นมสดแทนกะทิ และใช้น้ำตาลสูตรโลว์แคล
29 ถูกใจ • 15 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ฟักทอง 1 ลูก
- ฟักทองญี่ปุ่น 1 ลูก~1.2 กก.
- ไข่เป็ด2 ฟอง
- นมจืด200 มล.
- น้ำตาลโลว์แคล2 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตย3 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1. เจาะฝาฟักทองออก ขนาดให้ช้อนลอดเข้าไปขูดเม็ดออกได้
- 2. ขูดเม็ดและเยื่อข้างในออกให้หมด ล้างให้สะอาด และคว่ำเอาน้ำออกให้หมด
- 3. ตีไข่ให้เข้ากันดี เอาใบเตยลงไปขยำให้กลิ่นหายคาว
- 4. ใช้กระชอนกรองไข่เพื่อให้เนื้อออกมาเนียนสวย เมื่อกรองเสร็จแล้วให้เติมน้ำตาลลงไปตีต่อไปให้น้ำตาลละลาย ใส่นมลงไปทั้งหมด (ตัดเกลือได้นิดหน่อย ไม่ให้หวานโดดค่ะ)
- 5. เทไข่ใส่ลงไปในฟักทอง นึ่งด้วยความร้อนสูงประมาณ 20-30 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก
- 6. รอให้เย็น แล้วตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
เวลาเลือกฟักทอง อย่าเลือกที่อ่อนเกินไปจะไม่มัน ถ้าแก่เกินไปนึ่งแล้วอาจแตกได้ค่ะ
2
3
4
5
อยากเช็คว่าไข่(สังขยา)สุกหรือไม่ ให้เอาไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มลงไปค่ะ ถ้าสุกแล้วจะไม่มีน้ำไข่ติดออกมา
6
เผยแพร่: 01/12/2017
ส่งการบ้านค่า 😋
3 ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
15 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Lilyn Promarin
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ดได้มั้ยค่า
Lookkaew's mom
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
จัดไปค่าาาา
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หูย น่าทานมากเลยค่า ยิ่งสูตรไม่อ้วนด้วย ดีเลยค่า
Lookkaew's mom
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
>\\\<
CCHAYA 🍡
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
จะทานขนมหวานทั้งทีมันต้องสูตรไม่กลัวอ้วนแบบนี้แหละเนาะถึงจะอร่อยเลิศ อร่อยด้วยไม่อ้วนด้วย ^^
