1. ผัดกะเพราวุ้นเส้นฟองเต้าหู้และหมูหมัก
ผัดกะเพราวุ้นเส้นฟองเต้าหู้และหมูหมัก

อ่าน 498 ครั้ง

ผัดกะเพราวุ้นเส้นฟองเต้าหู้และหมูหมัก

เป็นเมนูที่ชอบกินมากกกก แซ่บ อิ่ม อร่อย รักฟองเต้าหู้สุดๆ
6 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • หมูชิ้น300 กรัม
  • ฟองเต้าหู้1 แพ
  • วุ้นเส้น1-2 ซองเล็ก
  • ใบกะเพรา1-2 กำมือ
  • พริกขี้หนู1 กำมือ
  • กระเทียม5 กลีบ
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันงา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หมักหมูด้วยน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ครึ่งช้อนโต๊ะ และผงปรุงรสเล็กน้อย

  2. 2
  3. นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มพักไว้ หั่นฟองเต้าหู้เป็นชิ้นๆพอดีคำเตรียมไว้

  4. 3
  5. เตรียมผัดโดยตั้งกระทะให้ร้อน ใช้น้ำมันนิดหน่อยผัดกระเทียมและพริกที่ตำหยาบไว้ให้หอม

  6. 4
  7. ใส่หมูหมักลงไป ผัดจนสุกแล้วใส่ฟองเต้าหู้ ตามด้วยวุ้นเส้น

  8. 5
  9. ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทรายตามใจชอบ

  10. 6
  11. สุดท้ายให้ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดจนใบกะเพราสะดุ้งไฟเป็นอันเสร็จ

เผยแพร่: 8/5/2018อัพเดท: 9/14/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ถูกใจมากค่ะ ชอบฟองเต้าหู้สุดๆ