อ่าน 615 ครั้ง
กระเพราหมูสับคลุกข้าวเข้มๆ

ปกติชอบทานกระเพราแบบดำๆอยู่แล้ว แต่วันนี้อยากลองทำกระเพราแบบคลุกข้าวดูเลยลองทำ สีมันอาตจะดูแปลกๆหน่อยนะคะ ตอนผัดแต่ตอนทานนี่อร่อยเหวยยยย55555
12 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อหมูสับ1 ก้อนเล็กๆ
- กระเทียม2-3 กลีบ
- พริก2-3 เม็ด
- ใบกระเพรา1 กำมือ(เล็กๆ)
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- - เตรียมหมูสับ - ตำพริก กระเทียมเข้าด้วยกัน - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอกระทะร้อนนำพริกกระเทียมลงไป ตามด้วยหมูสับ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง สุดท้ายใส่กระเพราลงไปผัด คลุกกับหมูแล้วใส่ข้าวลงไปคลุกด้วย
- ทอดไข่ดาว ความสุกตามที่แต่ละคนชอบได้เลย
- ตักขึ้นพร้อมทานพร้อมไข่ดาว เพิ้มรสชาติด้วยน้ำปลาพริกได้เลยค่ะ
1
ใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆข้าวจะไม่เละ

2

3

เผยแพร่: 31/01/2019 • อัพเดท: 11/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
