อ่าน 3.2k ครั้ง
แกงเผ็ดหมูหน่อไม้สด
Homework"แกงเผ็ดหมูหน่อไม้สด" ชามนี้ไม่ใส่เลือดหมู และเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูแทน ให้ความอร่อยไปอีกแบบ ทำง่ายมาก
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หน่อไม้สด1/2 กก.
- กะทิ1 กล่อง
- พริกแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
- หมูหั่นชิ้น2 ขีด
- น้ำปลา7-8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดง3 เม็ด
- ใบโหระพา1 กำ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า (สำหรับต้ม)
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม
- ตั้งหม้อ ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชจนหอม
- ใส่น้ำเปล่าลงไป รอให้เดือด
- จากนั้นใส่กะทิลงไป
- ใส่หมูหั่นชิ้นลงไปต้มจนสุก
- ใส่หน่อไม้ลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป จากนั้นปรุงรสตามชอบ
- ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 14/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
