- •
- •
อ่าน 49.3k ครั้ง
เมนูดอกไม้กรอบ
Homeworkเมื่อดอกไม้สวยๆ กลายร่างเป็นอาหารจานกรอบ อร่อยง่ายๆ ได้คุณค่าจากดอกไม้นานาพันธุ์ กรอบ หอม มัน เคี้ยวกันเพลินๆ เลยนะคะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ดอกไม้ต่างๆ ลีลาวดี ดอกอัญชัน ดอกฟักทอง ดอกเบญจพรรณ 5 สี1 จาน
- แป้งทอดกรอบ1 ถ้วยตวง
- น้ำ3/4 ถ้วยตวง
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราล2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด1 ลิตร
วิธีทำ
- นำดอกไม้มาล้างให้สะอาด แล้วผึ่งลม หรือซับด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้ง
- ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือ และน้ำตาลกับน้ำให้ละลายเป็นเนื้อเนียนข้นเล็กน้อย
- ตั้งกระทะด้วยไฟปลานกลาง ใส่น้ำมันสำหรับทอดจนร้อน
- นำดอกไม้มาชุบกับแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้ ลงทอดในน้ำมัน พอเหลืองทองใช้ตระแกรงตักขึ้นพักไว้ให้สเด็ดน้ำมัน
- นำดอกไม้ทอดกรอบจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือซอสมะเขือเทศ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 24/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
