1. ผัดขี้เมาไก่เส้นบุกคลีน ผักล้นๆ
ผัดขี้เมาไก่เส้นบุกคลีน ผักล้นๆ

อ่าน 1.5k ครั้ง

ผัดขี้เมาไก่เส้นบุกคลีน ผักล้นๆ

ผัดขี้เมารีบๆ เรียกว่าเมนูล้างตู้ได้ไหมนะ ใส่ไก่เหลือติดตู้เย็น เต้าหู้ไข่ เส้นบุก ผักตามใจ แซ่บๆ อร่อยเลย
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เนื้อไก่หั่น(เราใส่แค่ 30 กรัม มันเหลือแค่นี้5555)ตามใจ
  • เต้าหู้ไข่1 หลอด
  • เส้นบุกหมี่เหลือง1/2 ซอง
  • ดอกกะหล่ำ1/4 หัวใหญ่
  • กระชาย/พริกชี้ฟ้าแดงใหญ่/กระเทียม/พริกขี้หนู/ใบมะกรูด/พริกไทยพวงตามใจ
  • ใบกระเพรา/เห็ดหอมใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
  • น้ำมันหอย low sodium1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว Low Sodium1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. นำเต้าหู้ไข่หั่นแว่น(ชิ้นหนาหน่อยนะคะ เดี๋ยวเละ) ไปจี่บนกระทะเชฟล่อน เราไม่ได้ใส่น้ำมันนะ จี่จนเหลืองสุกดี เอามาพักไว้
  2. ใครกลัวติดกระทะฉีดน้ำมันนิดนึงก็ได้น้า

    2
  3. เจียวกระเทียมจนเหลืองหอม แล้วใส่ไก่ลงไปผัดตามด้วยกะหล่ำดอก เติมน้ำนิดนึง ผัดจนพอสุก

  4. 3
  5. ใส่น้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาวลงไป ผัดจนกะหล่ำดอกสุกดี ถ้าน้ำแห้งก็ค่อยๆเติมน้ำได้ค่ะ
  6. ถ้าเติมน้ำเยอะเกินน้า ค่อยๆเติม

    4
  7. พอดอกกะหล่ำสุกก็ใส่พวกกระชาย พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู เห็ดหอม พริกไทยพวง ลงไปผัดจนพอสุกนิ่ม

  8. 5
  9. ใส่ใบกระเพรา(optional) ลงไปคลุกแปปเดียวก็ใส่เส้นบุกเลยค่ะ

  10. 6
  11. ผัดจนเส้นบุกสุกแล้วใส่เต้าหู้ไข่ที่พักไว้ลงไปคลุก ตักใส่จาน ทานได้ !!!!!!

เผยแพร่: 17/07/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ผักล้นจริงค่า55
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำเลยค่า
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ช่วงนี้ฮิตเส้นบุกด้วย ขอยืมสูตรหน่อยนะคะ ^^