อ่าน 581 ครั้ง
บลูเบอร์รี่ชีสพาย 🥧🫐
Homework#WongnaiChef
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6-7 ชิ้น
- คุกกี้ หรือขนมปังแครกเกอร์250 กรัม
- เนยสดเค็ม90 กรัม
- ครีสชีส250 กรัม
- นมข้นหวาน1/3 กระป๋อง
- นมจืด7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่กระป๋อง1 กระป๋อง
วิธีทำ
- เตรียมคุกกี้หรือบิสกิต
- นำคุกกี้มาบดให้ละเอียด หรือปั่นให้ละเอียด
- เทเนยละลาย (เย็นตัวลงแล้ว) ลงในคุกกี้ ผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมคุกกี้มากรุลงในพิมพ์หรือภาชนะ
- นำไปแช่เย็น 10-20 นาที
- มาทำส่วนของครีมชีส โดยนำครีมชีสไปตีจนขึ้นฟู ใส่นมข้นหวาน นมสด น้ำมะนาวลงไป ตีให้เข้ากันจนได้เนื้อครีม
- ทาครีมชีสให้ทั่ว นำไปแช่เย็น 20-30 นาที
- นำขนมออกมา ตักบลูเบอร์รี่ทาให้ทั่ว
- นำแช่เย็นอีกสักครู่ให้ขนมเซ็ตตัว ประมาณ 30-45 นาที นำออกมาตัดเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
ถ้าชอบให้เนื้อครีมเข้มข้น ให้ลดปริมาณนมสดลงได้ สามารถปรับเพิ่มลดความหวาน ความเปรี้ยวได้ตามชอบ
7
8
9
เผยแพร่: 19/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
