ต้มข่าไก่

อ่าน 2.2k ครั้ง

ต้มข่าไก่

1Homework
ต้มข่าไก่ รสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ หอมมันกะทิ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ไก่หั่นชิ้น150 กรัม
  • เครื่องในไก่ ทำความสะอาด หั่นชิ้นพอดี150 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง7-8 ดอก
  • เครื่องปรุงต้มข่าแบบผง1 ซอง
  • ตะไคร้ทุบเบาๆ หั่นเป็นท่อนๆ1 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
  • พริกแห้งทอด5 เม็ด
  • กระทิ1 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนูบุบหยาบๆ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1. นำกระทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ผงปรุงรสต้มข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้งทอด ปล่อยให้เดือด มีกลิ่นหอม
  2. วิธีทำ ต้มข่าไก่

    2
  3. 2. ใส่ไก่ เครื่องในไก่ รอจนสุก
  4. วิธีทำ ต้มข่าไก่

    3
  5. 3. ใส่มะเขือเทศ เห็ดฟาง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา ให้ออกรสเปรี้ยวๆเค็มนิดๆ
  6. วิธีทำ ต้มข่าไก่

    4
  7. 4. ก่อนเสิร์ฟปรุงด้วยน้ำมะนาวกับพริกขี้หนูบุบหยาบๆ
  8. วิธีทำ ต้มข่าไก่

เผยแพร่: 03/06/2019

ครั้งแรกเลยนะ555

2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
ต้มข่าไก่
3 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ต้มข่าไก่
ต้มข่าไก่

อ่าน 725 ครั้ง

Bカンナ
ต้มข่าไก่
ต้มข่าไก่

อ่าน 7k ครั้ง

Melody Mei
ต้มข่าไก่
ต้มข่าไก่

อ่าน 1k ครั้ง

chubbylawyer