ข้าวหน้าไก่

อ่าน 475 ครั้ง

ข้าวหน้าไก่

Homework
เมนูง่ายๆ ทำทีกินได้ทั้งครอบครัว
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ที่
  • เนื้อไก่350 กรัม
  • น้ำมันหอย2 ชต +1 ชต
  • ซอสปรุงรส2 ชต +1 ชต
  • น้ำตาล1 ชช
  • ซีอิ็วดำ1 ชช
  • พริกไทย1 ชช
  • กระเทียม จีน3 กลีบ
  • แป้งข้าวโพด2 ชต
  • น้ำสต็อก2 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. หั่นไก่ให้เป็นเต๋า
  2. ใช้เนื้อไก่ ส่วนสะโพก เนื้อจะนุ่มกว่า ใช้เนื้อส่วนไหนก็ได้ ตามชอบ

    2
  3. เอาเนื้อไก่หั่นแล้ว มาคลุกกับน้ำมันหอย กับ ซอสปรุงรส

  4. 3
  5. ทิ้งไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 15 นาที

  6. 4
  7. ตั้งไฟ เอากระเทียม ลงมาเจียว

  8. 5
  9. ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดพอให้ไก่เริ่มสุก เติม น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ็วดำลงไป ชิมรสชาติ เอาตามชอบ

  10. 6
  11. เติมน้ำซุปไป ถ้วยครึ่ง-2ถ้วย เคี่ยวต่อไปเรื่อย ลดไฟลงเหลือไฟกลาง

  12. 7
  13. ใส่ แป้งข้าวโพดผสมน้ำ ลงไป ค่อยๆเคี่ยวให้พอหนืดหน่อย โรยพริกไทย เป็นอันเสรจ
  14. ค่อยๆใส่แป้งลงทีละน้อย งั้น มันจะจับตัวเป็นก้อน

เผยแพร่: 14/07/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ช้อนส้อมจัดมา! พร้อมทานเลยค่ะ
photo
golf
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใส่กุนเชียงทอด กับไข่ดาวอีกฟอง อร่อยเลย
photo
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เคยไปทานที่ร้านค่ะแล้วติดใจ มีสูตรแล้วแถมน่าทานอีกด้วยค่ะ น่าลองๆ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ข้าวหน้าไก่
ข้าวหน้าไก่

อ่าน 840 ครั้ง

Pookie
ข้าวหน้าไก่
ข้าวหน้าไก่

อ่าน 882 ครั้ง

nui nui