- •
- •
อ่าน 475 ครั้ง
ข้าวหน้าไก่
Homeworkเมนูง่ายๆ ทำทีกินได้ทั้งครอบครัว
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ที่
- เนื้อไก่350 กรัม
- น้ำมันหอย2 ชต +1 ชต
- ซอสปรุงรส2 ชต +1 ชต
- น้ำตาล1 ชช
- ซีอิ็วดำ1 ชช
- พริกไทย1 ชช
- กระเทียม จีน3 กลีบ
- แป้งข้าวโพด2 ชต
- น้ำสต็อก2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- หั่นไก่ให้เป็นเต๋า
- เอาเนื้อไก่หั่นแล้ว มาคลุกกับน้ำมันหอย กับ ซอสปรุงรส
- ทิ้งไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 15 นาที
- ตั้งไฟ เอากระเทียม ลงมาเจียว
- ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดพอให้ไก่เริ่มสุก เติม น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ็วดำลงไป ชิมรสชาติ เอาตามชอบ
- เติมน้ำซุปไป ถ้วยครึ่ง-2ถ้วย เคี่ยวต่อไปเรื่อย ลดไฟลงเหลือไฟกลาง
- ใส่ แป้งข้าวโพดผสมน้ำ ลงไป ค่อยๆเคี่ยวให้พอหนืดหน่อย โรยพริกไทย เป็นอันเสรจ
1
ใช้เนื้อไก่ ส่วนสะโพก เนื้อจะนุ่มกว่า ใช้เนื้อส่วนไหนก็ได้ ตามชอบ
2
3
4
5
6
7
ค่อยๆใส่แป้งลงทีละน้อย งั้น มันจะจับตัวเป็นก้อน
เผยแพร่: 14/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ช้อนส้อมจัดมา! พร้อมทานเลยค่ะ
golf
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใส่กุนเชียงทอด กับไข่ดาวอีกฟอง อร่อยเลย
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เคยไปทานที่ร้านค่ะแล้วติดใจ มีสูตรแล้วแถมน่าทานอีกด้วยค่ะ น่าลองๆ
