1. ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้
ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

อ่าน 3.9k ครั้ง

ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

Homework
ต้มจืดร้อนๆ ใส่เก้ากี้ด้วย
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • หมูสับ150 กรัม
  • หัวไชเท้าปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ1 หัวเล็ก
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ5-6 ดอก
  • เก๋ากี้ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบเบาๆ2 กลีบ
  • รากผักชี ทุบเบาๆ2 ราก
  • พริกไทยเม็ดทุบพอแหลก1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ให้เข้ากันดี พักไว้
  2. วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

    2
  3. 2. ในหม้อ เติมน้ำประมาณ 3/4 ของหม้อ ใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ พริกไทยป่น แล้วตั้งไฟให้เดือดแรงๆ
  4. วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

    3
  5. 3. หรี่ไฟลง ใส่หมูสับที่เคล้ากับเครื่องปรุงแล้วปั้นเป็นก้อนๆ รอให้หมูสุก
  6. วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

    4
  7. 4. ใส่หัวไชเท้า เห็ดหอม
  8. วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

    5
  9. 5. เคี่ยวไฟอ่อนๆจนหัวไชเท้าสุก ใส่เก๋ากี้ลงไป พอเดือดอีกครั้งปิดไฟได้
  10. วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

เผยแพร่: 14/06/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
chubbylawyer
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
💕😍💕😍💕
photo
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยค่ะ 🤤