อ่าน 62.8k ครั้ง
ยำถั่วพลูกุ้งสด

เนื่องด้วยแฟนอยากกินยำถั่วพลู แต่ไปเจอราคาที่ร้าน 120บาท มีกุ้งโปะหน้าอยู่ 2 ตัว เลยทำกินเองซะเลย ด้วยการไปซื้อวัตถุดิบที่ตลาด ทั้งหมดในราคา 60 บาท ได้กั้งมา 10 ตัวแหนะ
11 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ถั่วพลู1 กำ
- กุ้ง2 ขีด
- เนื้อหมู1 ขีด
- น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด1/2 ถ้วยตวง
- มะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- แคปหมู
- ไข่ต้ม2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผสมน้ำยำเตรียมไว้ก่อน ด้วยการผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา นมสด มะนาว คนให้เข้ากัน ถ้าใครชอบทานเผ็นจะใส่พริกขี้หนูเพิ่มก็ได้ แล้วก็คนให้เข้ากัน พักไว้
- แกะกุ้ง ผ่าหลัง หั่นถั่วพลูเป็นชิ้นเล็กๆ
- ลวกกุ้ง และหมูสับ พอสุก ก็ใส่เข้าไปในน้ำยำ
- ลวกถั่วพลู 10 วินาที จากนั้นน๊อกด้วยน้ำเย็น
- นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในน้ำยำและคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยไข่ต้ม และ แคปหมู
1
2
3
ลวกแค่พอสุกนะ ถ้านานเกินมันจะแข็ง
4
5
เผยแพร่: 20/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

5 ความคิดเห็น

GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ

Kungbii Nerunchron
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😊

By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินจังเลยค่ะ

EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบด้วยค่า ไปร้านทีไรสั่งตลอดเลย

OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานเมนูเหมือนกันค่ะ