อ่าน 2.6k ครั้ง
ปลาหมึกผัดน้ำดำ
Homeworkเมนูนี้เป็นอาหารทางภาคใต้ทำง่ายและยังอร่อยด้วย
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ปลาหมึกกล้วยขนาดกลาง1/2ก.ก.
- กระเทียม3กลีบ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมที่สับแล้วลงไปเจียวให้หอม. 2.ใส่ปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วลงไปผัดในกระทะ. 3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ผงปรุงรส พริกไทยผง พอสุกยกลงจากเตาตักใส่จานพร้อมเสริฟ
- 3.ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส พริกไทนป่น ลงไปผัดพอสุกแล้วยกลงจากเตาพร้อมเสริฟ
1
2
อย่าผัดปลาหมึกนานเกินไปเพราะจะทำให้หมึกเหนียวไม่อร่อย
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
