สปาเก็ตตี้มีทบอล

อ่าน 3.7k ครั้ง

สปาเก็ตตี้มีทบอล

ตัวซอสของเมนูนี้ทำแบบคลีน ส่วนมีทบอลเกือบคลีนนะจ้ะ หากใครอยากคลีนมากๆตัดชีสออกไปได้จ้า เส้นสปาเก็ตตี้เบนซ์เลือกใช้ทั้งแบบโฮลวีทและปกติจ้า
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เนื้อวัวสับไม่ติดมัน300-400g
  • เส้นสปาเก็ตตี้(โฮลวีท)100-200g
  • มะเขือเทศ2-3 ลูก
  • หัวหอมใหญ่1 ลูก
  • กระเทียม4-5 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก1-2 tps
  • เกลือ1/2 tps
  • โรสแมรี่1 tps
  • ใบไทม์1 tps
  • ซอสมะเขือเทศ2-3 tbs
  • มอสซาเรลล่าชีส100 g
  • หญ้าหวานปลายช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำเนื้อวัวสับมาปั้นเป็นก้อนกลมๆใส่ชีสด้านใน

  2. 2
  3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 10-15 นาที แล้วแต่ความชอบว่าต้องการนุ่มมากๆต้มนานหน่อย ถ้าชอบแข็งๆนิดนึงใช้เวลาน้อยกว่า จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้คลุกน้ำมันมะกอกพักไว้

  4. 3
  5. ทำซอสโดยการ นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ปั่นเข้าด้วยกัน

  6. 4
  7. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอก ซอยกระเทียม(เอาเปลือกออกค่ะเดี๋ยวจะขม)ใส่ลงไป จากนั้นเติมส่วนผสมข้อ 3 รอเดือดใส่เนื้อจากข้อ 1 ลงไป ตามด้วยเกลือ โรสแมรี่ ใบไทม์ ซอสมะเขือเทศ และหญ้าหวาน เคี่ยวจนสุก

  8. 5
  9. วางเส้นสปาเก็ตตี้ลงจาน ราดซอสจากข้อ 4 เสิร์ฟได้เลยจ้า
  10. วิธีทำ สปาเก็ตตี้มีทบอล

เผยแพร่: 09/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น