อ่าน 5.3k ครั้ง
“ผัดพริกอ่อนหมูหมักตับสด”
1Homework
ได้ตับสดๆมาจากตลาด หมักหมูนุ่มๆมาผัดให้เข้ากัน อร่อยยกครัว สู้สถานการณ์โควิด
2 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมตำ1 ช้อนโต๊ะ
- หมูหมัก300 กรัม
- น้ำสะอาด1/2 ถ้วยตวง
- หอมใหญ่2 หัว
- พริกอ่อน8 เม็ด
- น้ำตาลทราย3 ช้อนชา
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ตับหมู100 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน3 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่หมูหมักลงไปผัดให้สุก ใส่น้ำสะอาดเล็กน้อย
- ใส่หอมใหญ่ กับหัวต้นหอมลงไป ผัดให้สุกแล้วใส่พริกอ่อนตามลง
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำปลา และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ตับลงไปผัดให้ตับสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 29/03/2020
ส่งการบ้านค่ะ 😊 ปกติจะไม่ค่อยได้นึกถึงพริกอ่อน พอได้เห็นเลยนึกอยากทาน หอมพริกอ่อน หอมใหญ่ เผ็ดน้อยๆ หวานหอมหัวใหญ่ อร่อยคะ 🤤
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เอามาอวดบ้างนะค่าา
GopOpOp
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
จ๊ะ ต้องลองแน่นอนค่ะ
ImAiw Wattanakorn
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูค่า ไม่ยากเลย
GopOpOp
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าอย่อยจัง
