กิมจิหอยนางรม

อ่าน 181 ครั้ง

กิมจิหอยนางรม

Homework
กิมจิหอยนางรม เป็นกิมจิอีกชนิดนึงที่อร่อยมากๆ หอยนางรมสดๆ บวกกับซอสกิมจิเข้มข้น หอยนางรมสดจะมีรสหวาน เข้ากับความเปรี้ยวกลมกล่อมของกิมจิได้ดี ทานคู่กับหมูนึ่งโพซัมก็ลงตัวสุดๆ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ผักกาดขาว2 ใบ
  • แครอท20 กรัม
  • หัวไชเท้า20 กรัม
  • ต้นหอม1 ต้น
  • เกลือ5 กรัม
  • หอยนางรม70 กรัม
  • ซอสกิมจิสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เคกิมจิ150 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำผักกาดขาว หัวไชเท้า ต้นหอม แครอท มาล้างน้ำให้สะอาด
  2. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    2
  3. ต่อด้วยนำหอยนางรม 70 กรัมมาให้สะอาดเช่นเดียวกันครับ
  4. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    3
  5. เมื่อเราล้างทุกอย่างแล้วเราก้มาหั่นผักกันต่อเลยครับ นำแครอท และหัวไชเท้ามาซอยเป็นเส้นๆ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว และหั่นผักกาดขาว 2 ใบเป็นท่อนเล็กๆ
  6. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    4
  7. จากนั้นนำผักกาดขาวที่หั่นแล้วมาหมักเกลือ คลุกเกลือให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
  8. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    5
  9. เมื่อครบแล้วก็ล้างน้ำเปล่า 3-4 รอบ ให้ความเค็มออกให้หมดมากที่สุดครับ
  10. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    6
  11. หลังจากนั้นนำผักกาดขาวที่หมักเกลือแล้วมาใส่ในชามผสม
  12. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    7
  13. ตามด้วยไชเท้าซอย แครอทซอย และต้นหอมหั่นท่อน และหอยนางรม
  14. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    8
  15. จากนั้นใส่ซอสกิมจิตามลงไปได้เลยครับ รูดให้หมดซองเลยนะครับ เพื่อความเข้มข้น
  16. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    9
  17. จากนั้นก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
  18. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    10
  19. โรยงาขาวคั่วเล็กน้อย คลุกให้เข้ากันอีกรอบ
  20. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

    11
  21. ก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ กิมจิหอยนางรม ก็สามารถทานได้เลยครับ
  22. วิธีทำ กิมจิหอยนางรม

เผยแพร่: 05/04/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น