ข้าวทอดแหนมคลุก

อ่าน 553 ครั้ง

ข้าวทอดแหนมคลุก

Homework
อยากกิน ต้องได้กินค่ะ แหนมคลุกแบบง่ายๆ อร่อยด้วย
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • ข้าวสวย1ถ้วย
  • หมูบด
  • พริกแกงแดง2ช้อน
  • ใบมะกรูดซอย
  • ไข่ไก่1ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ
  • หนังหมู
  • พริกแห้งทอด
  • ถั่งลิสง
  • ขิงซอย
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • พริกป่น
  • ต้นหอมซอย
  • แหนม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมทำข้าวทอดค่ะ
  2. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    2
  3. ผสม ไข่ไก่ หมูบด พริกแกง ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย
  4. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    3
  5. ผสมให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    4
  7. ใส่ข้าว กับใบมะกรูดซอย ลงไป
  8. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    5
  9. ผสมให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    6
  11. ปั้นเป็นก้อนกลม แน่นๆ
  12. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    7
  13. ผสมแป้งชุบทอด
  14. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    8
  15. นำข้าวที่ปั้นมาชุบแป้ง แล้วนำไปทอด ไฟกลาง
  16. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    9
  17. ทอดให้เหลืองกรอบ
  18. วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    10
  19. เตรียมนำข้าวมาคลุก โดยคลุกกับแหนม หนังหมู ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกป่น รสชาติตามชอบเลยค่ะ
  20. แหนม นำไปเข้าไมโครเวฟให้สุกก่อนได้ค่ะ
    วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

    11
  21. เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ใส่ถั่วลิสง พริกแห้งทอด ขิงซอย ต้นหอมซอย โรยหน้า คลุกเพิ่มเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
  22. ใครไม่ชอบขิง ต้นหอม จะไม่ใส่ก็ได้
    วิธีทำ ข้าวทอดแหนมคลุก

เผยแพร่: 15/04/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง