อ่าน 3.8k ครั้ง
ผัดไข่ใส่แหนม
Homeworkคล้ายๆไข่เจียวใส่แหนม แต่ใช้วิธีผัดให้เข้ากัน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ไข่ไก่3 ฟอง
- แหนมแท่งยาว1 แท่ง
- พริกชี้ฟ้าสีเขียวและแดงอย่างละ 1 เม็ด2 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นแหนมให้เป็นชิ้นพอคำลงในชาม จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป 3 ฟอง พร้อมพริกชี้ฟ้าซอย และกระเทียมบุบให้แตก คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
- ตัังกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตั้งไว้ให้ร้อน จากนั้น เทส่วนผสมทั้งหมดที่เราเตรียมไว้ลงไปในกระทะ จากนั้นคนให้ทั่วผัดให้เข้ากัน ให้แหนมแตกและไข่ออกจากกันต้องต้องให้เป็นแพเหมือนไข่เจียว ผัดไปวักผัดจนสุกได้ที่
- ถ้าผัดจนได้หน้าตาแบบนี่แล้ว ก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆครับ
1
2
3
เผยแพร่: 31/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
