ข้าวผัดกุ้ง

อ่าน 2.4k ครั้ง

ข้าวผัดกุ้ง

Homework
ข้าวผัดกุ้ง สูตรเพิ่มความหอมจากเนย
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • กุ้งสด4 ตัว
  • ข้าวสวย1 ถ้วยเล็ก
  • มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • เนยเค็ม1/2 ก้อน
  • ผักชี+ต้นหอมซอย1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
  • กะเทียมสับ2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1 ช้อนชา
  • แตงกวาหั่นเคียง1 ลูก
  • มะนาวหั่นเคียง1 ซีก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำกุ้งสด 4 ตัวมา แกะผ่าหลังเอาเส้นดำๆออก ล้างน้ำสะอาด นำ ม3 ตัวมาหั่น สามส่วน อีก 1 ตัวไว้ตกแต่ง

  2. 2
  3. ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่กะเทียมสับ ตามด้วยเนยเค็ม พอเนยละลาย ใส่ไข่ไก่ กุ้งหั่น ตามด้วยข้าวสวย
  4. ใส่เนยเค็มเพื่อเพิ่มความหอม มัน

    3
  5. ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า และ หอมใหญ่หั่นเต๋า ใส่พริกไทย ตักใส่จาน

  6. 4
  7. โรยหน้าด้วยต้นหอม+ผักชีซอย ตกแต่งด้วยกุ้งลวก 1 ตัว และ ทานคู่กับ แตงกวา มะนาว อร่อยบอกต่อ

เผยแพร่: 03/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น