1. ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

อ่าน 1.2k ครั้ง

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

เมนูง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-4 คนทาน
  • อกไก่ลอกหนัง100 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหินมพานต์30 กรัม
  • แห้วต้ม20 กรัม
  • แครอท20 กรัม
  • หอมใหญ่20 กรัม
  • พริกยักษ์ สีเหลือง20 กรัม
  • พริกยักษ์ สีเขียว20 กรัม
  • พริกยักษ์ สีแดง20 กรัม
  • ต้นหอม5 กรัม
  • น้ำมันหอย2 ชต.
  • ซีอิ้วขาว1.5 ชต.
  • น้ำพริกเผา2 ชต.
  • น้ำตาลทราย1 ชต.
  • น้ำมันพริกเผา2 ชต.
  • พริกไทยป่น0.5 ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน หมักเนื้อไก่ด้วยเกลือนิดหน่อย คลุกด้วยแป้งว่าว แล้วนำไปทอดให้ได้สีเหลืองทอง แล้วพักไว้

  2. 2
  3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพริกเผา ใส่แครอท หอมใหญ่ พริกยักษ์ 3 สี แห้ว ผัดด้วยไฟปานกลาง

  4. 3
  5. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดจนผักใกล้สุก

  6. 4
  7. ใส่เนื้อไก่ที่ทอดพักไว้ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ผัดให้เข้ากัน

  8. 5
  9. ผัดให้ทุกอย่างสุก ใส่ต้นหอม ตักใส่จาน เสิร์ฟ

เผยแพร่: 13/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากเมนูนี้!!!

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »