อ่าน 2.1k ครั้ง
ท้องปลาแซลม่อนทอด By หม้อทอดไร้น้ำมัน
Homework😁 ด้วยความที่เป็น Salmon lover💖 ชอบทุกส่วนของปลาแซลม่อนมาก เห็นที่ Makro มีท้องปลาแซลม่อนสดขาย เลยจัดมา1ห่อ
🤣ครั้งแรก ลองทอดในกระทะปกติ ใส่น้ำมัน รู้สึกว่ามันมาก😂 เลี่ยนๆด้วย เลยหาวิธีใหม่ จนมาเจอหลายๆท่าน ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน เลยลองทำดูบ้าง 👩🍳
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ท้องปลาแซลม่อน
- ผงปรุงรส “รสดี” สูตร หมักย่าง
- ใบมะกรูด
- ผักสำหรับรับประทานแกล้ม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นท้องปลาแซลม่อนให้ได้ขนาดตามต้องการ เราเอาส่วนคลีบออก จะได้รับประทานง่ายๆ 😋
- หมักกับผงปรุงรส จากนั้นเอาไปแช่ตู้เย็น 15 นาที
- เรียงจัดใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใส่ใบมะกรูดไว้ด้านบนเพิ่มความหอม ทอดด้วยอุณหภูมิ 180 องศา 15 นาที
- ทอดเสร็จรอบแรกหน้าตาจะประมาณนี้ 😉 ใบมะกรูดเหี่ยวแล้ว เลยหยิบออก จากนั้นกลับด้าน ทอดด้วยอุณหภูมิ 200 องศา 10 นาที
- เสร็จเรียบร้อย ค่อยๆแงะออกมา มีติดตะแกรงไม่มากเท่าไหร่ จากนั้นนำใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ 😋😋 กรอบ นุ่ม มากๆ 😍😍 ทานเพลินสุดๆค่ะ
1
2
3
*แนะนำให้ใส่หนังลงตะแกรงก่อน เวลาพลิกกลับด้านจะง่ายกว่า
4
5
เผยแพร่: 05/06/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
