อ่าน 511 ครั้ง
แกงจืดกระเพราะปลา
Homework
เมนูกระเพราะปลาที่ใครๆก็ชอบ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ถ้วย
- กระเพราะปลา2 ชิ้น
- เนื้อหมูสับ200 กรัม
- ผักกาดขาว1 ต้น
- พริกไทย1-2 ช้อนชา
- คนอร์ซุปก้อนหมู1 ก้อน
- ซีอิ๊วขาว4 ช้อนชา
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- นำกระเพราะปลามาแช่น้ำให้นิ่มเตรียมไว้
- ล้างผักกาดขาวให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อย่าให้เล็กจนเกินไป
- นำหมูสับมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชาและกระเทียมสับคลุกให้เข้ากัน ส่วนกระเพราะปลาบีบน้ำตั้งสะเด็ดไว้หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 นิ้ว
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดเติมคนอร์ซุปก้อนลงไป ปั้นหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำเติมลงไปและตามด้วยผักกาดขาว รอจนเดือด
- ใส่กระเพราะปลาที่เตรียมไว้ลงไป เติมซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไป ชิมรสตามชอบ พอเดือดก็ปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 30/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
CaramelxDiary
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทานง่ายดีค่ะ เด็กๆชอบ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เอามาทำแกงจืดก็น่าสนใจนะคะ