เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วทะเล

อ่าน 1.3k ครั้ง

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วทะเล

Homework
ง่ายๆทำไม่นานแต่อร่อยฟิน
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เส้นใหญ่2 ถต.
  • กุ้งสดปอกเปลือก1/4 ถต
  • ปลาหมึกหั่น1/4 ถต
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กระเทียมสับ1 ชต.
  • คะน้า2 ถต
  • น้ำมันหอย1 ชต
  • น้ำตาลทราย2 ชช.
  • น้ำมันพืช3 ชต.
  • พริกไทยโรยหน้า
  • ซีอิ๋วดำผัดเส้น1/4 ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. 1นำเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำมาคลุกเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ 2ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอม จากนั้นใส่ปลาหมึกและกุ้ง ผัดพอสุก แล้วนำไข่ลงไปผัดพอสุก 3นำน้ำมันที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงไป แล้วนำเส้นที่คลุกซีอิ๊วไว้ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาล 4ผัดจนคะน้าสุกและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน นำมาใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกไทย
  2. นำเส้นมาคลี่ก่อนลงผัดสีจะสม่ำเสมอ

เผยแพร่: 12/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
P'Tuk Naka
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เป็นการเพิ่มรสชาดให้อาหารค่ะ
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ผัดซีอิ๊วบีบมะนาวด้วยหรอคะ เคยเห็นแต่ข้าวผัดบีบมะนาว

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »