- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.8k ครั้ง
บัวลอยไส้ไข่เค็มลาวา
Homeworkบัวลอยมีไส้ปั้นเป็นรูปในจิตนาการ ปั้นเป็นซาลาเปาลาวาแต่ไม่รู้เป็นป่าว😀
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ถ้วย
- ไส้ไข่เค็มลาวา(เดียวเอาสูตรมาลง)
- แป้งข้าวเจ้า33ก
- แป้งข้าวเหนียว100ก
- น้ำร้อนจัด (ถ้าเเห้งไปสามารถเติมได้)130ml
- กะทิ150ก
- นมจืด50ก
- น้ำตาล25 ก
- เกลือนิดหน่อย
- ใบเตย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมแป้งข้าวเจ้า ข้าวเหนี่ยวให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนนวดให้เข้ากัน แยกทำ 2 สี ขาว กับเหลือง แล้วปั้นตามต้องการใส่ไส้ให้เรียบร้อยอย่าให้ไส้รั่ว ปั้นเสร็จแล้วนำมาใส่ช่องฟิต ถ้ามีลูกรั่วเอาแป้งที่เหลือมาปะห้ามมีรู นำใส่ช่องฟิตอีกครั้ง พอแข็ง
- นำมาลวกกับน้ำเดือดๆ พอสุกตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น
- นำกะทิ กับ นมจืด ใส่น้ำตาล เกลือ ใบเตย ต้มพอร้อน ตักใส่ถ้วย
- จัดเสิร์ฟให้เรียบร้อย
- ไส้ก็จะทะลักประมานนี้
1
ขั้นตอนนี้จะยากนิดหน่อยนะคะ
2
3
4
5
เผยแพร่: 10/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
