1. ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

อ่าน 2k ครั้ง

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

Homework
ปลาทับทิมสดๆ ตัวโตๆ ปรุงด้วยน้ำราดทับทิมนึ่งมะนาว
6 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • ปลาทับทิม1 ตัว
  • พริกขี้หนู15 เม็ด
  • กระเทียม5 กลีบ
  • น้ำปลาดี1 ทัพพี
  • น้ำมะนาว1 ทัพพี
  • น้ำตาลทราย1/2 ทัพพี
  • กระเทียมซอย1/2 ทัพพี
  • ขึ้นช่ายหั่น1/2 ทัพพี

วิธีทำ

    1
  1. นำปลาที่คว้านท้อง ขอดเกล็ดล้างเรียบร้อย วางลงจาน นึ่งในภาชนะสำหรับนึ่ง ใช้เวลา 20-30 นาที

  2. 2
  3. ปรุงน้ำราดทับทิมนึ่งมะนาว โดยนำส่วนผสม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย ใส่กระเทียมซอย นำพริกขี้หนูและกระเทียมโขลก ใส่ลงไปจากนั้นคนให้เข้ากัน

  4. 3
  5. เมื่อปลาสุกได้ที่ ยกขึ้นจากซึ้ง นำน้ำราดที่เตรียมไว้ ราดบนตัวปลา แต่งด้วยขึ้นช่ายหั่น ยกเสริฟ์ได้เลย

เผยแพร่: 09/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ปลาทับทิมกะมีกลิ่นคาวน้อยกว่าปลานิลใช่มั้ยคะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »