1. Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)
Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

อ่าน 37.4k ครั้ง

Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

Homework
มาแล้วคร้าา บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ) สูตรนี้หวานพอดี ไม่หวานจนเกินไป เนื้อเนียนนุ่มละมุน กลมกล่อม อร่อยถูกปากคนทาน ถูกใจคนทำ ต้องลองนะคะ 🥰❤😊
9 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • ใช้พิมพ์เค้ก 6 นิ้ว (1ปอนด์)
  • แครกเกอร์/บิสกิต90 กรัม
  • เนยละลาย40 กนัม
  • ครีมขีส250 กรัม
  • น้ำตาลทราย(สูตรนี้หวานพอดี ใครชอบหวานมากๆเพิ่มในส่วนนี้ได้นะคะ)75 กรัม
  • ไข่ไก่55 กรัม
  • น้ำมะนาว20 กรัม
  • แป้งเค้ก30 กรัม
  • วิปปิ้งครีม200 กรัม
  • บลูเบอรี่100 กรัม

วิธีทำ

    1
  1. นำแครกเกอร์/บิสกิต นำไปบดให้ละเอียด ใส่เนยละลายลงไป คนเค้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    2
  3. จากนั้นนำไปกรุลงในพิมพ์ กรุให้แน่น พักไว้ (อย่าลืมรองกระดาษรองอบด้วยนะคะ )
  4. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    3
  5. นำครีมชีสใส่ลงในชามผสม ตีจนครีมชีสอ่อนตัว
  6. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    4
  7. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ไข่ลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเนยละลาย คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  8. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    5
  9. ใส่แป้งลงไปในชามผสม คนตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยใส่วิปปิ้งครีมค่อยๆทยอยใส่ แบ่งใส่สามครั้ง จากนั้นคนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
  10. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    6
  11. จากนั้นแบ่งแป้งที่เราผสมไว้ครึ่งหนึ่งใส่ลงไปในพิมพ์
  12. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    7
  13. แบ่งบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งวางลงไป
  14. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    8
  15. จากนั่นนำส่วนแป้งที่เหลือใส่ลงไปให้หมด เกลี่ยให้ทั่ว เคาะพิมพ์สักสามสี่ครั้ง
  16. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    9
  17. วางบลูเบอรี่ที่เหลือลงไป
  18. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    10
  19. อย่าลืมวอมเตาก่อนอบทุกครั้ง นำเข้าอบที่ไฟ 170 องศา ไฟบนล่าง เวลา 60 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก (อย่าลืมว่าเตาความร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากันนะคะ)
  20. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    11
  21. เมื่ออบได้ที่ครบเวลาแล้วปิดเตา นำพักในเตาอบ 1 ชม. แล้วนำออกมาพักให้เย็นสนิท นำเข้าตู้เย็นให้เซตตัว ถ้าจะให้อร่อยต้องแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืนนะคะ
  22. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

    12
  23. นำมาตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พร้อมทานคร้าา 😊❤🥰
  24. วิธีทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอรี่ชีสเค้ก (แบบอบ)

เผยแพร่: 21/11/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น