อ่าน 1.3k ครั้ง
กุ้งมะนาวแช่น้ำปลา
Homeworkกุ้งมะนาวแช่น้ำปลา
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งขาวแกะเปลือกพร้อมผ่าหลัง10 ตัว
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- มะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- รากผักชี5 ราก
- โซดา1 ขวด
- ผักตามใจชอบตามใจชอบ
วิธีทำ
- นำกุ้งขาวที่เตรียมไว้มาแช่ในน้ำโซดา เพื่อให้กุ้งสดเด้ง แช่ไว้ประมาณ 5 นาที แล้วล้างกุ้งด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
- นำกระเทียมกับพริกขี้หนูรากผักชี โขลกหรือปั่นให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำอุ่นลงไป ชิมรสตามใจชอบ ให้รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด
- จัดกุ้งใส่จานพร้อมผักแกล้มตามใจชอบ นำน้ำยำมาราดบนกุ้ง เป็นอันพร้อมเสริ์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 07/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
