กุ้งมะนาวแช่น้ำปลา

อ่าน 53 ครั้ง

กุ้งมะนาวแช่น้ำปลา

Homework
กุ้งมะนาวแช่น้ำปลา
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • กุ้งขาวแกะเปลือกพร้อมผ่าหลัง10 ตัว
  • กระเทียม5 กลีบ
  • พริกขี้หนู10 เม็ด
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • มะนาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • รากผักชี5 ราก
  • โซดา1 ขวด
  • ผักตามใจชอบตามใจชอบ

วิธีทำ

    1
  1. นำกุ้งขาวที่เตรียมไว้มาแช่ในน้ำโซดา เพื่อให้กุ้งสดเด้ง แช่ไว้ประมาณ 5 นาที แล้วล้างกุ้งด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

  2. 2
  3. นำกระเทียมกับพริกขี้หนูรากผักชี โขลกหรือปั่นให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำอุ่นลงไป ชิมรสตามใจชอบ ให้รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด  

  4. 3
  5. จัดกุ้งใส่จานพร้อมผักแกล้มตามใจชอบ นำน้ำยำมาราดบนกุ้ง เป็นอันพร้อมเสริ์ฟ  

เผยแพร่: 3/7/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง