- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 94.7k ครั้ง
ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)
Homeworkไก่ทอดกรอบนานนนนน นานจนจำไม่ได้
#วัยรุ่นเข้าครัว #ทำเองกินเอง #ไม่อดตายถ้ารักผู้ชายทำอาหาร 🙏🏻#ขอโทษทีรอบนี้ไม่ได้ถ่ายรูปตอนชุบเเป้งมือเลอะ🙏🏻
19 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4คน
- น่องไก่1โล
- น้ำมันสำหรับทอด
- ผงปาปิก้า (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่)
- ผงปรุงรสไก่
- พริกไทยผง
- เเป้งสำหรับทอด
- เกลือ
- แป้งอเนกประสงค์
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำไก่ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- นำชามใส่น้ำ ใส่เกลือลงไป พักไว้เอาไปเเช่ไว้ในตู้เย็น
- หมักไก่ ด้วยผงปรุงรสไก่ พริกไทย ผงปาปิก้าในไปเเช่ไว้ในตู้เย็นขั้นตำ่2-3ชม
- ในกระทะทรงลึกใส่น้ำมันเยอะๆ
- นำไก่จุ่มน้ำเกลือเย็นๆ จุ่มเเป้งคลุกให้ทั่วๆ ทำเเบบนี้สัก2รอบ เเล้วก็นำมาพักไว้
- พอน้ำมันร้อนได้ที่ให้ใช้ไฟกลางทอดจนเหลืองได้สีที่ต้องการ
- พอน้ำมันร้อนได้ที่ให้ใช้ไฟกลางทอดจนเหลืองได้สีที่ต้องการ
1
2
3
ยิ่งนานยิ่งดี
4
น้ำมันยิ่งเยอะยิ่งดี
5
6
สีเริ่มได้ที่ให้ใช้ไฟแรงทอดต่อสัก2นาที
7
สีเริ่มได้ที่ให้ใช้ไฟแรงทอดต่อสัก2นาทีล
เผยแพร่: 15/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วนึกถึงผู้พันเลยค่ะ น่ากินนนน
ครอบครัวตัวแตก
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูครับ ทำเสร็จเเล้วลงรูปให้บ้างครับ😆
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำละเอียดมากเลยค่ะ น่าลองทำๆ
ครอบครัวตัวแตก
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ช่วยทำให้กรอบนานมากขึ้นครับ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมากเลย แต่ทำไมถึงต้องจุ่มน้ำเกลือเย็นๆก่อนชุบแป้งอะคะ ช่วยให้แป้งติดไก่หรอคะ 5555 ไม่ทราบจริงๆ
