1. ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)
ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)

อ่าน 90.5k ครั้ง

ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)

ไก่ทอดกรอบนานนนนน นานจนจำไม่ได้ #วัยรุ่นเข้าครัว #ทำเองกินเอง #ไม่อดตายถ้ารักผู้ชายทำอาหาร 🙏🏻#ขอโทษทีรอบนี้ไม่ได้ถ่ายรูปตอนชุบเเป้งมือเลอะ🙏🏻
19 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4คน
  • น่องไก่1โล
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ผงปาปิก้า (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่)
  • ผงปรุงรสไก่
  • พริกไทยผง
  • เเป้งสำหรับทอด
  • เกลือ
  • แป้งอเนกประสงค์

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. นำไก่ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2
  3. นำชามใส่น้ำ ใส่เกลือลงไป พักไว้เอาไปเเช่ไว้ในตู้เย็น

  4. 3
  5. หมักไก่ ด้วยผงปรุงรสไก่ พริกไทย ผงปาปิก้าในไปเเช่ไว้ในตู้เย็นขั้นตำ่2-3ชม
  6. ยิ่งนานยิ่งดี

    4
  7. ในกระทะทรงลึกใส่น้ำมันเยอะๆ
  8. น้ำมันยิ่งเยอะยิ่งดี

    5
  9. นำไก่จุ่มน้ำเกลือเย็นๆ จุ่มเเป้งคลุกให้ทั่วๆ ทำเเบบนี้สัก2รอบ เเล้วก็นำมาพักไว้

  10. 6
  11. พอน้ำมันร้อนได้ที่ให้ใช้ไฟกลางทอดจนเหลืองได้สีที่ต้องการ
  12. สีเริ่มได้ที่ให้ใช้ไฟแรงทอดต่อสัก2นาที
    วิธีทำ ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)

    7
  13. พอน้ำมันร้อนได้ที่ให้ใช้ไฟกลางทอดจนเหลืองได้สีที่ต้องการ
  14. สีเริ่มได้ที่ให้ใช้ไฟแรงทอดต่อสัก2นาทีล
    วิธีทำ ไก่ทอด กรอบเหมือนร้านดัง(ลุงผู้พัน)

เผยแพร่: 15/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วนึกถึงผู้พันเลยค่ะ น่ากินนนน
photo
ครอบครัวตัวแตก
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูครับ ทำเสร็จเเล้วลงรูปให้บ้างครับ😆
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำละเอียดมากเลยค่ะ น่าลองทำๆ
photo
ครอบครัวตัวแตก
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ช่วยทำให้กรอบนานมากขึ้นครับ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมากเลย แต่ทำไมถึงต้องจุ่มน้ำเกลือเย็นๆก่อนชุบแป้งอะคะ ช่วยให้แป้งติดไก่หรอคะ 5555 ไม่ทราบจริงๆ