ลาบหัวกุ้งทอดกรอบ

อ่าน 158 ครั้ง

ลาบหัวกุ้งทอดกรอบ

Homework
Aroy (0-0)
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • หัวกุ้ง250 กรัม
  • หอมแดงซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

    1
  1. นำหัวกุ้งไปนึ่งประมาณ 5 นาที ยกลง พักไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นนำหัวกุ้งไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เตรียมไว้

  2. 2
  3. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน นำไปราดบนหัวกุ้ง โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ  

เผยแพร่: 7/12/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น