อ่าน 170.8k ครั้ง
ปังกรอบเนยน้ำตาล (crispy butter and sugar toast)
Homeworkขนมปังบางกรอบ ทาด้วยเนยสดที่ตีจนฟูเบา โรยน้ำตาล หอมหวาน รับประกันว่ากินเพลิน
12 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ขนมปังแผ่น1 แถว
- เนยสด1ก้อน หรือประมาณ 227 กรัม
- น้ำตาลทรายโรยหน้าตามความชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำขนมปังแผ่นมาตัดสไสด์ชั้นออกครึ่งนึงให้บางลง และหั่นครึ่งเป็น 2 ชิ้น
- นำเนยมาวางที่อุณหภูมิห้อง ให้นิ่มอ่อนตัว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้เครื่องผสมตีให้เนยฟูเล็กน้อย
- เมื่อเนยฟูได้ที่ ผสมน้ำตาลทรายลงไปหนึ่งหยิบมือเล็กๆ ตีผสมจนเข้ากันดี
- นำเนยไปปาดหน้าขนมปังที่เราเตรียมไว้ให้ทั่วทั้งชิ้น
- เทน้ำตาลใส่ถาดไว้ จากนั้นนำขนมปังที่ปาดเนยแล้วลงไปคลุกกับน้ำตาลทราย ปริมาณมากน้อยแล้วแต่ความชอบ
- นำขนมปังขึ้น เคาะๆน้ำตาลออก อย่าให้เกาะหนาจนเกินไป จากนั้น วางเรียงใส่ถาดเตรียมนำเข้าเตาอบ
- อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที สังเกตดูที่ขนมจะเริ่มมีความแข็งกรอบ กลิ่นหอมของเนยจะเริ่มฟุ้ง
- นำออกจากเตา พักให้เย็น เก็บใส่กล่องไว้รับประทานได้ค่ะ
1
ขนมปัง 1 แผ่นใหญ่ปกติ จะได้ทั้งหมด 4 ชิ้นบาง ตามตัวอย่างภาพ
2
3
4
จะทาสองด้านหน้า-หลัง หรือทาด้านหน้าแบบเดียวก็ได้ตามใจชอบค่ะ
5
6
7
8
เผยแพร่: 06/07/2018 • อัพเดท: 13/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Yaunma Unuydam
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ทำไมต้องใส่เนยนิดนึงลงไปตีกับน้ำตาล
J.Siriphan
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะ ทำง่าย อร่อยมากกก ลองทำดูได้จ้า
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานเมนูนี้มากค่ะ ทำง่ายด้วย
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไว้ลองมั่งค่า ชอบทานมาก
