- •
- •
อ่าน 3.2k ครั้ง
ไก่ตุ๋นเห็ดหอม
Homeworkน้ำซุปหอมกลิ่นเห็ดหอม ไก่ตุ๋นที่นุ่มลิ้น ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันสุดๆไปเลยจ้า
(ปกติแล้วไม่ต้องใส่ไข่ต้มก็ได้จ้า อันนี้คืออยากกินล้วนๆเลยใส่ลงไปเอง)
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- สะโพกไก่1 ชิ้น
- เห็ดหอมแห้ง9 ดอก
- แครอท3 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรสหมู
- ผักชี
- รากผักชี
- ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ใส่น้ำลงในหม้อ 600 มล. ตามด้วยรากผักชี จากนั้นตั้งหม้อเปิดไฟกลางรอจนน้ำเดือด ใส่เห็ดหอมแห้ง แครอทและสะโพกไก่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำและผงปรุงรสตามชอบ
- หมั่นตักฟองออก ตุ๋นไปเรื่อยๆจนกระทั่งไก่เปื่อย ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ชิมรสชาติอีกครั้ง หากได้ที่จากนั้นใส่ผักชี ปิดแก๊สเป็นอันเสร็จจ้า
1
ซีอิ๊วดำใส่เพื่อเพิ่มสีสันให้กับน้ำซุป
2
พยายามไม่ใช้น้ำตาล เพราะเราจะได้ความหวานจากเห็ดหอมและแครอท
เผยแพร่: 13/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
