อ่าน 1.5k ครั้ง
ปีกบนไก่ทอด
Homeworkปีกบนไก่หมัก ทอดจนเหลืองสวยน่ารับประทาน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปีกบนไก่
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- รากผักชี
- พริกไทย
- กระเทียมสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำพริกไทย รากผักชี และกระเทียมสับ ใส่ลงในครก
- ตำจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี
- นำปีกไก่บนที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ลงในชามผสม
- ใส่เครื่องหมักที่ตำแล้ว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลเล็กน้อย ลงในชามผสม
- คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆให้ทั่วปีกบนไก่
- หมักปีกบนไก่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีโดยการนำเข้าไว้ในตู้เย็น
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง
- นำปีกบนไก่ที่หมักแล้ว ใส่ลงในกระทะ
- ทอดปีกบนไก่จนเหลือง สวยน่ารับประทาน
- ปิดไฟ ตักใส่จาน จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
