- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 508 ครั้ง
ยำมะเขือยาวย่างใส่หมูสับ
Homeworkยำมะเขือยาวย่างหอมๆ ใส่หมูสับ ปรุงรสชาติน้ำยำรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดี #Wongnaichef
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- มะเขือยาว5 ลูก
- หมูบด300 กรัม
- น้ำสะอาดเล็กน้อย
- พริกขี้หนูตามชอบ
- พริกป่น1 ชต
- น้ำปลา2-3 ชต
- น้ำมะนาวตามชอบ
- น้ำตาลทราย1 ชต
- หอมแดงซอยตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ย่างมะเขือยาวบนเตาถ่านให้สุกนิ่ม มีกลิ่นหอม
- ย่างเสร็จแล้วก็พักไว้
- ร่วนหมูบด ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ร่วนให้สุกดี
- ใส่พริก หอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาล มะนาว น้ำปลา
- ชิมรส
- หั่นมะเขือยาวพอดีคำ เรียงใส่จาน
- ราดน้ำยำใส่หมูสับลงไป พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 24/10/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
