1. ปลาดุกย่างผัดพริกแกง
ปลาดุกย่างผัดพริกแกง

อ่าน 4.5k ครั้ง

ปลาดุกย่างผัดพริกแกง

Homework
เนื้อปลาดุกที่ย่างจนหอม ผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5 ท่าน
  • ปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนี้อ2 ตัว
  • มะเขือเปราะ5 ลูก
  • น้ำพริกแกงเผ็ด1 ขีด
  • น้ำปลา2 ชต.
  • น้ำตาลทราย1 ชต.
  • ใบโหระพา2 กิ่ง
  • น้ำมันสำหรับผัด2 ชต.

วิธีทำ

    1
  1. นำปลาดุกย่างมาแกะก้างออก เอาแต่เนื้อปลา หั่นมะเขือเปราะแช่น้ำไว้ เด็ดใบโหระพาล้างน้ำเตรียมไว้
  2. มะเขือเปราะแช่น้ำจะได้ไม่ดำ
    วิธีทำ ปลาดุกย่างผัดพริกแกง

    2
  3. นำพริกแกงผัดกับน้ำมันให้หอม

  4. 3
  5. นำเนื้อปลาดุกลงไปผัดกับพริกแกง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่มะเขือและใบโหระพา ผัดให้เข้ากันจนสุก ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
  6. วิธีทำ ปลาดุกย่างผัดพริกแกง

เผยแพร่: 12/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น