- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
ขนมจีนน้ำยา
Homeworkเนื้อปลาขูดเยอะแยะไปหมด ลองหัดทำน้ำยากินเองสักครั้งจะเป็นไร กินอิ่มจึงหันไปเห็นใบมะกรูดที่ถูกวางทิ้งไว้อย่างเหงาๆ ... 😂😂😂
2 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- เนื้อปลาขูด500 กรัม
- กะทิ1 กล่อง
- พริกแกงใต้1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงเขียวหวาน1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด4 ใบ
- น้ำตาลปิ้บ1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า200 มล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตำเนื้อปลา
- ใส่กะทิพอเริ่มร้อนค่อยใส่เครื่องแกงทั้ง 2 อย่างลงไป ผัดให้เข้ากันจนหอม
- เติมกะทิที่เหลือจนหมดแล้วปรุงรสน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก
- น้ำมะขามเปียก
- เนื้อปลาที่ตำลงไปคนๆ รอเดือด
- เสร็จแล้ว
- ตักราดทานกับผักสด ผักบวก ผักดองได้เลยค่ะ
1
2
3
4
ชิมก่อนหลังแล้วพบว่าต้องใส่แหละ มันช่วยให้กลมกล่อมขึ้นด้วยเหตุผลอะไรไม่ร
5
6
** อย่าลืมใบมะกรูดก่อนปิดไฟนะคะ 😁
7
เผยแพร่: 07/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ตัวมันเล็กๆหน่อยคนมักเอาไปทำทอดมัน แกะเนื้อใส่แกง เนื้อหน้าตาคล้ายปลาทูค่ะ
😸 aapon 😽
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อ้อปลาข้างเหลืองนึกออกละ ขนาดมันกั๊กๆ จะเล็กแบบทอดทั้งตัวก็ไม่เล็ก จะใหญ่แบบเนื้อๆก็ไม่ใหญ่ เคยเอามาทอดแล้วไม่อร่อย 😅
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช้เนื้อปลาข้างเหลืองขูดค่ะ เจอในตลาดเยอะเลยอุดหนุนกันหน่อย
(ในสูตรเค้าใช้ปลาดอกไม้แล้วก็เอาไปนึ่งกันก่อน)
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูค่ะ ที่บ้านคนใต้เวลาแกงเขียวหวานก็จะใช้พริกแกงเขียวหวานนำแล้วผสมพริกแกงเผ็ดลงไปหน่อยนึง
😸 aapon 😽
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเนื้อปลาอะไรอ่าครับ แอบเห็นมีไข่ต้มด้วย แต่ลืมพริกคั่วอีกอย่าง 😁
