ตับผัดดอกหอม

อ่าน 432 ครั้ง

ตับผัดดอกหอม

เป็นอาหารที่ลูกๆ ชอบทานมากค่ะ เพราะรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ตับ200กรัม
  • ดอกหอม10ต้น
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • ทะเทียม5 กลีบ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยครึ่งช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำตับมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ นำดอกหอมมาหั่น ประมาณ 1 นิ้ว หรือตามชอบ สับกะเทียม เสร็จแล้ว ใส่น้ำมันลงกะทะ เจียวกะเทียมให้หอม
  2. ไม่ควรผัดตับให้สุกแห้องเกินไป เพราะจะแข็ง ควรผัดแค่พอสุก ตับจะนิ่มทานอร่อยค่ะ

    2
  3. เอาตับใส่กะทะผัดให้หอม พอสุกใส่ดอกหอม
  4. วิธีทำ ตับผัดดอกหอม

    3
  5. เติมน้ำปลาน้ำตาล ผัดพอสุก เยาะพริกไทย ยกลงค่ะ

เผยแพร่: 09/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานคะ ชอบกินตับมากๆ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »