อ่าน 1.9k ครั้ง
ปลาดอลลี่พริกไทยดำ
Homeworkไม่ค่อยคลีนเท่าไหร่ แต่ก็ลดพุงได้ครับ 😁
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาดอลลี่1ชิ้น
- พริกไทยดำบดหยาบ1ช้อนโต๊ะ
- ไข่ต้ม1ฟอง
- ผักกรีนโอ๊ค3-4ใบ
- เกลือ1หยิบมือ
- เฟรนช์ฟราย
- ซอสพริกไทยดำ2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำปลาดอลลี่มาคลายเย็น แล้วเตรียมกระทะเทฟล่อนตั้งไฟอ่อน
- อาจจะทาเนยบางๆ เพื่อเพิ่มความหอมนะครับ เอาปลาวางตามยาวให้สวยงาม โรยเกลือไปเบาๆ ปลาเริ่มสุก พลิกอีกด้านแล้วโรยเกลือไปอีก
- โรยพริกที่บดไว้ แล้วราดซอสพริกไทยดำ
- พอน้ำซอสเดือด ตักใส่จานที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยด้วยผักและไข่ต้ม ก็พร้อมทานเลยครับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 19/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
