1. Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน
Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

อ่าน 145 ครั้ง

Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

ตันตันเมี่ยน 担担面 คือหมี่เสิร์ฟในซอสเผ็ดร้อนแต่เปรี้ยวสดชื่น เป็นอาหารเสฉวนที่โด่งดังไปทั่วโลก นิยมทานกับไก่ฉีก วันนี้นำเสนอตันตันเมี่ยนแบบบ้านๆตามมีตามเกิดนะคะ
6 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • บะหมี่ไข่1 ก้อน
  • เนื้อไก่40 g
  • ไข่1 ฟอง
  • ผักที่มี
  • น้ำมันงา2 tbsp
  • น้ำมันพริกจีน2 tbsp
  • จิ๊กโฉว่3-4 tbsp
  • ซีอิ้วขาว1 tbsp
  • ขิงแก่ซอย1 tbsp
  • พริกแห้ง1
  • ชวงเจีย2 tsp
  • น้ำตาลทราย2 tsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เริ่มจากทำซอสตันตันเมี่ยน ผสมซีอิ๊วขาว จิ๊กโฉว่ น้ำมันงา น้ำตาล ขิงแก่ซอย พริกแห้ง
  2. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    2
  3. ผสมน้ำมันพริกจีนลงไป คนให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    3
  5. ทำทอปปิ้ง วันนี้ดิฉันมีไข่ไก่ เลยทำไข่เจียว แล้วนำมาหั่นเป็นเส้น
  6. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    4
  7. ต้มเนื้อไก่
  8. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    5
  9. ฉีกเนื้อไก่ไว้ทำทอปปิ้ง
  10. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    6
  11. ในส่วนของผัก ถ้าชอบแบบลวกสามารถเลือกเป็น คะน้า บ็อกชอย นำมาลวก หรือถ้ามีผักสดจะใช้แตงกวาฝาน ไม่ต้องลวก
  12. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    7
  13. ลวกบะหมี่ไข่
  14. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    8
  15. กรองบะหมี่และผักลวก ล้างด้วยน้ำเย็น
  16. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    9
  17. นำบะหมี่และผักลงจาน คลุกเคล้าด้วยซอส
  18. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

    10
  19. วางทอปปิ้งและเสิร์ฟ
  20. วิธีทำ Dandanmian 🇨🇳 担担面 ตันตันเมี่ยน

เผยแพร่: 3/24/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 4 เดือนที่แล้ว
น่าทานทุกเมนูเลยค่า
photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
・ 4 เดือนที่แล้ว
ขอบคุณค่า
photo
doughbelle
・ 3 เดือนที่แล้ว
แปลกใหม่มากๆ