อ่าน 780 ครั้ง
กุ้งแช่น้ำปลา
Homeworkจะแกล้มเหล้ารึทานเล่นก็ฟินที่สุดจ้า
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3คน
- กุ้งสด1/2 กก.
- น้ำปลา1-2ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู8-9 เม็ด
- กระเทียม4-5กลีบ
- น้ำตาล1-2ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/4ช้อนชา
- มะนาว3-4ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างกุ้งแกะเปลือก และผ่าหลังกุ้ง จากนั้นเอามาจัดเรียงเป็นรูปพระอาทิตย์
- ทำน้ำราดโดยตำพริกกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา และเกลือลงไปปรุงรสตามชอบ
- ราดน้ำปลาบนกุ้งที่เรียงไว้ลักษณะ เหมือนพรมให้ทั่วๆ ไม่ต้องท่วมกุ้ง ตามด้วยน้ำจิ้มราดดังรูปตัวอย่าง ก็พร้อมเสิรฟแล้ว จะทานกับกระเทียมดองก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
