อ่าน 1.9k ครั้ง
แกงส้มชะอมทอด 🌿
Homework
ที่บ้านชอบทานแกงส้มชะอมทอดกันมากเลยค่ะ 😋 เคยเป็นลูกมือแม่ก็จะทำตั้งแต่ต้มปลา แช่พริกแห้งกันเลย แต่สมัยนี้เค้าปั๊ดตะนาแล้ว ปลาทูน่ากระป๋อง ก็อร่อยได้ 🤣 ชะอมทอดแช่น้ำแกงส้มชุ่มฉ่ำ สำคัญต้องเข้มข้น ครบสามรส ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยซู้ดยอด 🤤
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- พริกแกงส้มสำเร็จ3 ขีด
- ปลาทูน่า3 กระป๋องใหญ่
- มะขามเปียก1 กำ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาเหยาะๆ ลงไป
- ชะอม3 กำ
- ไข่ไก่5 ฟอง
- พริกไทยนิดหน่อย
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- โขลกพริกแกงกับปลาทูน่า
- ตั้งน้ำต้มพอเดือดตักพริกแกงใส่ลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
- เติมน้ำตาลปี๊บ เพิ่มความนัว
- ทอดชะอมค่ะ
- สวยน่าทานมากเลย
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 13/08/2019 • อัพเดท: 07/03/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเลยค่า
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น้ำข้นมากๆ
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชิ้นหนา ชอบมากค่า