อ่าน 3.1k ครั้ง
ลาบหมูพริกลาบเมืองเหนือทอด
Homework
เมนูง่ายๆ อร่อยด้วยส่วนผสมพริกลาบจากเชียงราย หอมด้วยเครื่องเทศ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- เนื้อหมูสับ500 กรัม
- พริบลาบเหนือ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูสับและเครื่องปรุงลงไปคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
- เตรียมกะทะใส่น้ำมัน ให้ร้อนเตรียมทอด
- นำหมูที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนไม่ต้องใหญ่มาก ลงทอด
- หมูสุกตักออกให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดจานให้สวยงาม ผักชี ผักโหระพา พริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟ
1
หมักทิ้งไว้ให้เข้าเครื่องปรุง 15 นาที
2
ไฟปานกลาง
3
สังเกตุกมูเริ่มเหลืองแดง
4
5
เผยแพร่: 15/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น