อ่าน 2.3k ครั้ง
ขาไก่ซุปเปอร์
Homeworkขาไก่ซุปเปอร์แบบบ้านๆป่าๆเผ็ดร้อน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-9
- ขาไก่1กิโล
- กระเพรา1กำ
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- มะเขือเทศ5ลูก
- หอมแดง7-8หัว
- พริกไทย
- กระเทียม
- รากผักชี
- เครื่องต้มยำหั่น1กำ
- มะนาว
- พริกสด
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- ล้างตีนไก่ให้สะอาดเอาลงหม้อแล้วใส่น้ำให้ท่วม
- ตำพริกไทย กระเทียม รากผักชีใส่ในหม้อต้มพร้อมตีนไก่ปิดฝาใช้ไฟแรงประมาน20นาทีหลังจากนั้นลดไฟลงนิดหน่อย
- ต้มตีนไก่ต่อไปอีก1ชม.ด้วยไฟปานกลาง
- นำหม้ออีกใบมาใส่น้ำสต๊อกไก่/เครื่องต้มยำ/มะเขือเทศ/น้ำมะนาว/น้ำปลาเมื่อน้ำเดือดตักตีนไก่ที่ต้มไว้มาใส่แล้วต้มต่ออีกแปปนึงใส่ใบกระเพราปิดไฟพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 31/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
