ข้าวราดแกงกะหรี่ไข่ข้นชีส หมูทอดและไส้กรอกหมูเสิร์ฟพร้อมมันบด

Name: ข้าวราดแกงกะหรี่ไข่ข้นชีส หมูทอดและไส้กรอกหมูเสิร์ฟพร้อมมันบด
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min

Mickey B. Bow

Homework

เมนูที่อยากทำเพราะชอบทาน

10 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

หมูสามชั้นแบบทอดเสร็จ1ชิ้น
ไส้กรอกหมูทอด1ชิ้น
ไข่ไก่1ฟอง
ข้าวสวย1จาน
ก้อนแกงกะหรี่4ก้อนเล็ก
มันฝรั่ง1ลูก
แอ๊ปเปิ้ล1ลูก
หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
น้ำสต๊อกหมู2ถ้วยตวง
กล้วยหอมครึ่งลูก
น้ำมันพืช1ช้อนชา
มอสเซเรล่าชีสครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

นำมันฝรั่งไปต้ม ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือประมาณ10นาที นำมาปอกเปลือก แล้วบดให้ละเอียด นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ

นำแอ๊ปเปิ้ล+กล้วย สับให้ละเอียด นำหอมหัวใหญ่-มาสับให้พอหยาบนำไปผัดในน้ำมัน ตั้งหม้อต้มน้ำสต๊อคหมู ใส้ก้อนแกงกระหรี่-หอมใหญ่ผัด-กล้วยหอม-แอ๊ปเปิ้้ล เคียวให้ข้นตามใจชอบ ตามด้วยพริกไทยป่น

เคล็ดลับ: บางสูตรใส่น้ำผึ้ง หรือช๊อกโกแลต ในน้ำซอสแกงกระหรี่ แล้วแต่ความชอบค่ะ

ตั้งกะทะ ทำไข่ข้น เทน้ำมันเล้กน้อย ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เเตก นำไข่ลงกะทะ เลือกความสุขตามใจชอบ นำข้าวสวยใส่จานที่เตรียมไว้ ราดด้วยไข่ข้น ตรงกลาง พร้อมโรยออริกาโน่ ตามด้วยซอสแกงกะหรี่ราดรอบจาน นำหมูทอด ไส้กรอกหมูทอด มันบด ที่เตรียมไว้ จัดวางรอบจาน โรยชีส เพิ่มความฟิน พร้อมรับประทานค่ะ

แท็ก

เผยแพร่: 06/12/2017 • อัพเดท: 08/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้