- •
- •
อ่าน 6.8k ครั้ง
ผัดพริกถั่วฝักยาวใส่ไก่
Homeworkชวนทำ " ผัดพริกถั่วฝักยาว ใส่ไก่ " ค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ถั่วฝักยาว150 กรัม
- พริกแกงแดง3 ชต.
- ไก่สะโพก/อื่นๆ150 กรัม
- ใบมะกรูด5 ใบ
- น้ำตาล2 ชต.
- น้ำปลา1 ชต
- น้ำมันสำหรับผัด2 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มเตรียมวัตถุดิบหลักๆกันค่ะ - หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนๆ, ใบมะกรูดสามารถซอยละเอียด/ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วแต่ถนัด - เครื่องวันนี้เดียร์ใช้ไก่ส่วนสะโพกค่ะ เพื่อนๆสามารถใช้หมูสามชั้น เบคอน หรือหมูไก่อะไรก็ได้ที่มี - เครื่องปรุงจะมีพริกแกงแดงแบบเผ็ด, น้ำตาล, น้ำปลา
- มาเริ่มทำกันค่ะ 1. นำพริกแกงไปผัดกับน้ำมัน จนพริกแกงส่งกลิ่นหอม 2. ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด จนเนื้อสัตว์สุก 3. ต่อมาถั่วฝักยาวลงไปผัด
- ต่อมา 1. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 2. ต่อด้วยน้ำปลา และใบมะกรูด 3. ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
- " ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวไก่ "
1
2
3
จริงๆหากมีน้ำตาลปี๊บก็ใส่ได้นะคะ พริกแกงเราจะเข้มข้นมากๆ พอดีที่บ้านหมดก็ใช้น้ำตาลทรายแทนค่ะ
4
เผยแพร่: 06/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
