อ่าน 1.6k ครั้ง
มะเขือยาวผัดหมูสับ
Homeworkที่บ้านมีมะเขือยาวพอดี จึงนำมาผัดกับหมูสับ ใส่ใบโหระพากลิ่นหอมชวนรับประทาน
13 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- หมูสับ200 กรัม
- มะเขือยาว2 ลูก
- พริกขี้หนูบุบ4 เม็ด
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู1 ช้อนชา
- กระเทียมบุบ6 กลีบ
- ใบโหระพา100 กรัม
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใส่กระเทียบบุบลงไปเจียวพร้อมกับน้ำมันพอมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
- ตามด้วยพริกขี้หนูบุบ และมะเขือยาวที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส ผัดให้เข้า
- เมื่อมะเขือยาวสุก เริ่มเปลี่ยนสี ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดแก๊สยกลง
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วครับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
