- •
- •
Quality Recipe
อ่าน 2.2k ครั้ง
หมูแดดเดียว
Homeworkหมูแดดเดียวเนื้อไม่แห้งเกิน ติดมัน รสชาติกลมกล่อม เข้าเนื้อ
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- สันคอหมู1 กิโลกรัม
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอดตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 ชั่วโมง
- ล้างหมูให้สะอาด นำมาหั่นเป็นเส้นตามยาว
- ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาลทรายลงไป
- คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาทีเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อ
- นำหมูวางบนตะแกรง ตากแดด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูลงทอด จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวตามชอบ
1
2
3
4
อย่าตากแดดนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อหมูแห้งเกินไป เวลาทอดแล้วหมูจะไม่ฉ่ำ
5
เผยแพร่: 02/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ติดมันด้วยอร่อยเลย
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่า
