- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
ปลาทูผัดยอดชะอม
Homework- ชะอมหน้าบ้านกำลังงาม หลังจากได้ฝนไม่กี่ครั้ง ก็ต้องหมุนเวียนเปลี่ยนเมนูไปเรื่อย และด้วยเผอิญมีปลาทูทอดเหลือ 3 ตัว ก็เลยจัดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ปลาทูทอด3 ตัว
- ชะอม1 กำ
- น้ำสต๊อก3 ชต.
- น้ำมันพืช1.5 ชต.
- พริกจินดาแดง3 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- ซีอ๊วขาว1/2 ชช.
- ซอสเห็ดหอม1/2 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วัตถุดิบที่ใช้เมนูนี้ทั้งหมด
- เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อมปรุง
- ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม ใส่ปลาทูลงไป เมื่อปลาทูส่งกลิ่นหอม ใส่ชะอมตามด้วยเครื่องปรุง สุดท้ายเติมน้ำสต๊อก เร่งไฟแรง ผัดด้วยเวลาสั้นๆ
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ชะอมเป็นผักโครงสร้างอ่อน ควรใช้เวลาปรุงให้น้อยที่สุด และใช้ไฟแรง
4
เผยแพร่: 24/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
สไตล์ของแม่
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ดีต่อสุขภาพด้วย😀😍
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจัง
สไตล์ของแม่
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
😃😁😀
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินน ไม่เคยกินแบบนี้เลยค่ะ ได้เห็นเมนูใหม่ๆเยอะเลย
